ジオジオパン

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2024-04-20

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パン

今日は、お友達に貰った新しい酵母を使ってパンを焼いてみようと思います

なんでも、北海道の農業研究所や大学の方が開発したものらしくてね、
えぞやまざくらのサクランボから、育てた酵母らしいんです

なんだか、楽しそう

とりあえず、ドライの状態なので、種起こしからです。
お風呂くらいのお湯で４０分ね〜、ふむふむ

今日はお休みなので、ゆっくりお付き合いしますぞ

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Comment

無題

みゆち
2011-01-15 23:34
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どうだった～？扱いやすさが気になるところ!(^^)!

いい子でした

モルト
2011-01-17 08:26
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種起こし、すごく簡単でした

市販されている天然酵母は、他に２つくらいしか知らないけれど、これが一番使いやすいかも

写真、載せときます

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