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パンのこと ときどきのこと みちくさしながら

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パン お届け

こんにちは。

気がつけば8月ももう後半ですね、今年もずいぶん暑いみたいですが、私の個人的な感覚では、去年一昨年より、今年は少し楽な気がします。
なんでかなぁ、私に体力がついたってことなんでしょうか?それだったら嬉しいんですが、暑さに鈍くなって来てるのかも…なんて(笑)
少し楽な気がしても、暑いことにはかわりませんこのまま夏バテしないように気をつけたいと思います。
皆様も、そうぞお身体大切にお過ごしくださいね。


前回はご紹介しそびれたのですが…、
また、パンのお届けをご紹介したいと思います。



食パン
ドライチェリー&カシューナッツ
レーズン
フーガス(チーズ)
田舎パン
みたらし大豆
きな粉と求肥
チョコ
かぼちゃのベーグル
ミルク            です。

みたらし大豆、大豆をお砂糖とお醤油でことこと炊いて、パンに練りこんでみました。こういう炊き方の豆は、九州の熊本ではざぜ豆と言うみたいなのですが、食べた感想が「みたらし!」だったので、みたらし大豆と名付けてみました。
ふっくら炊くのではなくて、歯ごたえが残るように炊くのが正解みたいです。おかずにもおやつにもなる感じでお勧めですよ


前回のぶん、写真を撮り忘れたので、メニューだけ…
金時豆、シナモンロール、チョコ、きなこと求肥、ブロッコリー&ベーコン、ベリーベリー、食パン、オリーブ&ケィパー、新しょうがの甘煮、田舎    でした。














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いつかは、本当のカフェを開きたいと思いつつ、いろんな人の笑顔を想像しながら、パンを焼いたり、お料理をしたりしています。
季節の移り変わりを楽しむように、いろんな事を楽しみながら、のんびりと…。

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