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パンのこと ときどきのこと みちくさしながら

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干す




年末からしようしようと思っていた、乾物作り
お家の辺りは車もあまり通らない住宅地なので、
排ガスの心配もそんなにしなくても良さそうなんですよね


見えにくいけど、
一番上の段は、お風呂に入れる用のみかんの皮(いっぱいためて、ネットに入れて浮かべるつもり)。二番目の段は、切り干し大根と人参。
3番目は、ちょっと失敗しちゃったからパン粉にしたり雀にあげたりするつもりの食パン。

そのうち、美味しそうな、鯵やイワシを見つけたら、
干物、みりん干しにも挑戦したいです


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Comment

無題

  • 深い海
  • 2011-01-20 17:57
  • edit
うわ!すごい!!
モルトさんのする事にすぐ影響されてしまいます!! 乾物作り素敵やね=☆
手作り干物もいい!
今年も新しい事を楽しんでいますね^^

深い海さんも(^^)

  • モルト
  • 2011-01-21 17:23
  • edit
ぜひ、やってみて下さい
網ね、そんなに高くなくて買えましたよ。
野菜は、半日1日干すだけで、栄養が増える物もあるらしいです
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いつかは、本当のカフェを開きたいと思いつつ、いろんな人の笑顔を想像しながら、パンを焼いたり、お料理をしたりしています。
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