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パンのこと ときどきのこと みちくさしながら

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こな



お気に入りの小麦粉が届きました
と、今回はモルトパウダーを購入してみました。
ちょっとした魔法の粉ですね
仕事でフランスパンを仕込む時は必ず使ってました。
どのくらいパンが変わるのか、チャレンジです



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プロフィール

HN:
モルト
性別:
非公開
自己紹介:
いつかは、本当のカフェを開きたいと思いつつ、いろんな人の笑顔を想像しながら、パンを焼いたり、お料理をしたりしています。
季節の移り変わりを楽しむように、いろんな事を楽しみながら、のんびりと…。

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